綠茶米酥制作方法及加工設(shè)備

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201410421042.2 申請日 -
公開（公告）號 CN104286092A 公開（公告）日 2015-01-21
申請公布號 CN104286092A 申請公布日 2015-01-21
分類號 A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I 分類 焙烤；制作或處理面團的設(shè)備；焙烤用面團〔1，8〕;
發(fā)明人 林雙春 申請（專利權(quán)）人 浙江泰和茶業(yè)有限公司
代理機構(gòu) 杭州斯可睿專利事務所有限公司 代理人 周涌賀
地址 325506 浙江省溫州市泰順縣雅陽鎮(zhèn)福塔東路69號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種綠茶米酥制作方法，制作材料按照重量份配比：麥芽糖25份、糯米13份、小米5份、花生5份、植物油5份、綠茶粉0.6份、綠茶片0.5份。一種加工上述綠茶米酥的米酥加工設(shè)備，包括機架，機架上安裝有攪拌箱，攪拌箱上安裝有緊貼外壁的電加熱板；機架上設(shè)有滑道，滑道的一端延伸至攪拌箱的正下方，滑道上安裝有左右往復滑動的滑動板，滑動板上放置有模具，在滑動板的上方安裝有壓輥；機架上安裝有一排連接滑道末端的輸送輥，輸送輥位于冷室中；機架上安裝有支撐面板，支撐面板前后端的下方安裝主動輪和從動輪，主動輪和從動輪之間安裝有傳送帶，主動輪連接有電機，傳送帶上活動連接有推塊，支撐面板的上方設(shè)有切刀組。