一種養(yǎng)生保健雜糧糕點(diǎn)及其制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202110351387.5 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN113016846A | 公開（公告）日 | 2021-06-25 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN113016846A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-06-25 |
| 分類號(hào) | A21D13/06;A21D2/36 | 分類 | 焙烤；制作或處理面團(tuán)的設(shè)備；焙烤用面團(tuán)〔1，8〕; |
| 發(fā)明人 | 周廣明 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 蘇州稻香村食品有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 蘇州企知鷹知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 陳超 |
| 地址 | 215000 江蘇省蘇州市蘇州工業(yè)園區(qū)唯亭唯文路19號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及一種養(yǎng)生保健雜糧糕點(diǎn)，包括：小麥粉、糯米粉、黑米粉、黃小米粉、紅薯粉、玉米粉、綠豆粉、燕麥、黑芝麻、葡萄干、桑椹干、枸杞、馬蹄、蓮子、山藥、桂花、元肉、紅棗、青稞、核桃仁、葛根、陳皮、百合、苦蕎、椰漿、雞蛋、麥芽糖醇、蜂蜜、食用油、水及添加劑。本發(fā)明利用不同雜糧原料本身具備的保健功能和營(yíng)養(yǎng)成分，并配合葛根、陳皮、百合、苦蕎等藥食類原料，具有多種養(yǎng)生保健功效，營(yíng)養(yǎng)豐富，且糕點(diǎn)香酥醇軟，口感好易消化。 |
