液態(tài)食品速凍裝置及速凍系統(tǒng)

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201720587446.8 申請日 -
公開（公告）號 CN207118558U 公開（公告）日 2018-03-20
申請公布號 CN207118558U 申請公布日 2018-03-20
分類號 A23C3/04;A23C9/16 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 楊百昌;何子宏;王新南;李小明;鄧承武;萬洪榮;付雪東;王解心 申請（專利權(quán)）人 黃石市金貝乳業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京超凡志成知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 黃石市金貝乳業(yè)有限公司
地址 435100 湖北省黃石市黃金山開發(fā)區(qū)金山大道以南、百花路以西
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種液態(tài)食品速凍裝置及速凍系統(tǒng)，屬于冷凍設(shè)備領(lǐng)域。該液態(tài)食品速凍裝置包括內(nèi)部設(shè)有空腔的冷凍箱，空腔內(nèi)設(shè)有至少一個用于噴射液態(tài)食品的分散裝置，及與分散裝置相對布置的換熱器。該液態(tài)食品速凍裝置能夠?qū)⒁簯B(tài)食品快速高效的冷凍成細(xì)小顆粒，保證了液態(tài)食品的口感并延長其保鮮期。本實(shí)用新型還提供了一種包含上述液態(tài)食品速凍裝置的速凍系統(tǒng)。