從辣椒精中提取純化高純度辣椒堿的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201110033842.3 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN102140067A 公開（公告）日 2011-08-03
申請(qǐng)公布號(hào) CN102140067A 申請(qǐng)公布日 2011-08-03
分類號(hào) C07C233/20(2006.01)I;C07C231/24(2006.01)I 分類 有機(jī)化學(xué)〔2〕;
發(fā)明人 李元新 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 新疆天椒弘安色素有限公司
代理機(jī)構(gòu) 烏魯木齊市禾工專利代理事務(wù)所 代理人 新疆隆平高科弘安天然色素有限公司
地址 841311 新疆維吾爾自治區(qū)巴音郭楞蒙古自治州和靜縣才吾庫勒鎮(zhèn)新疆隆平高科弘安天然色素有限公司
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明的從辣椒精中提取純化高純度辣椒堿的方法屬于調(diào)味品領(lǐng)域。選取由紅安8號(hào)辣椒生產(chǎn)的辣度0.3－0.5%的紅辣素，從中萃取出辣椒精，萃取后的辣椒精其辣度達(dá)50－60%。再經(jīng)結(jié)晶預(yù)處理、結(jié)晶、過濾步驟，即得到純度85－90%的辣椒堿。重復(fù)結(jié)晶預(yù)處理、結(jié)晶、過濾步驟，即經(jīng)過純化步驟，最后即得到辣度≥95％的高純度辣椒堿。本方法不需單獨(dú)除脂、除雜，工藝簡單，生產(chǎn)周期短，成本低，提取的辣椒堿辣度高。