一種即熱式電熱節(jié)能蒸柜及其使用方法
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN202010367049.6 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN111568161A | 公開（公告）日 | 2020-08-25 |
| 申請公布號 | CN111568161A | 申請公布日 | 2020-08-25 |
| 分類號 | A47J27/04(2006.01)I | 分類 | - |
| 發(fā)明人 | 胡明中 | 申請（專利權(quán)）人 | 南京華成廚具有限公司 |
| 代理機構(gòu) | 南京泰普專利代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 南京華成廚具有限公司 |
| 地址 | 211135江蘇省南京市江寧區(qū)麒麟國際企業(yè)研發(fā)園4號樓606室 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種即熱式電熱節(jié)能蒸柜及其使用方法；該蒸柜包括：蒸汽柜本體，設(shè)置在蒸汽柜本體中的內(nèi)膽，固定安裝在內(nèi)膽壁兩側(cè)的電磁加熱壁，設(shè)置在電磁加熱壁外側(cè)的蒸汽水管，安裝在蒸汽水管另一端的蒸汽噴嘴，固定安裝在內(nèi)膽上的蒸盤架，以及設(shè)置在內(nèi)膽外側(cè)的蒸汽循環(huán)風(fēng)道。本發(fā)明通過蒸汽循環(huán)風(fēng)道將上升至蒸汽柜頂部的高溫蒸汽引入回流室中，從蒸汽柜的后側(cè)對再次對蒸盤架進行加熱，均勻蒸汽柜內(nèi)蒸汽溫度，縮短預(yù)熱時間，減少溫差，蒸汽柜頂部的壓力以及節(jié)能減排，其次，抗壓頂板采用曲面結(jié)構(gòu)，具有一定的抗壓能力能夠防止熱流膨脹帶來的金屬蠕變避免長期使用過程中的密封性失效，及延長內(nèi)部元件的使用壽命。?? |
