一種可食用膜及其制備方法和應用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202010584722.1 申請日 -
公開（公告）號 CN111647205A 公開（公告）日 2020-09-11
申請公布號 CN111647205A 申請公布日 2020-09-11
分類號 C08L5/00(2006.01)I 分類 有機高分子化合物；其制備或化學加工；以其為基料的組合物;
發(fā)明人 孟慶陽;明星;周湘漢;黃建華 申請（專利權）人 武漢海吉亞生物科技有限公司
代理機構 北京匯澤知識產(chǎn)權代理有限公司 代理人 徐瑛
地址 430074湖北省武漢市東湖新技術開發(fā)區(qū)光谷大道58號關南福星醫(yī)藥園9棟19層08室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種可食用膜及其制備方法和應用，該食用膜包括按質(zhì)量百分比計的如下組分：純化水60～80％、復配食品膠5～15％、普魯蘭多糖10～25％、麥芽糊精5～10％、復配防腐劑0.05～0.1％、增塑劑2～5％、增稠劑1～2％、食品消泡劑0.05～0.1％、瓜拉納提取物0.1～0.5％。該發(fā)明通過多種成膜劑、增塑劑、增稠劑的協(xié)同作用，并通過對增塑劑、增稠劑的大量篩選優(yōu)化，優(yōu)選的復配增塑劑、增稠劑比例可以極大的提高膜材的耐候性，大大降低了環(huán)境溫度、濕度都產(chǎn)品性能的影響，使得其符合食品安全國家標準，并具有優(yōu)異的機械性、抗氧化性、阻水阻油性、熱水速溶性和耐候性，提高了產(chǎn)品的適用性，可用于制成膜片，食物包裝袋，打印或印刷工藝的承載物。??