一種具有魚(yú)油的組成物及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201410244324.X 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN105145868B 公開(kāi)（公告）日 2020-08-07
申請(qǐng)公布號(hào) CN105145868B 申請(qǐng)公布日 2020-08-07
分類號(hào) A23D9/007 分類 -
發(fā)明人 林詠翔;高振壹 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 百岳特生物科技（上海）有限公司
代理機(jī)構(gòu) 上海遠(yuǎn)同律師事務(wù)所 代理人 百岳特生物科技（上海）有限公司;百岳特化妝品（上海）有限公司;百岳特國(guó)際貿(mào)易（上海）有限公司;百岳特生物技術(shù)（上海）有限公司
地址 200131 上海市外高橋保稅區(qū)奧納路188號(hào)3幢2層223部位
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種具有魚(yú)油的組成物，可乳化魚(yú)油，讓魚(yú)油的表面從親油性變成親水性，使得魚(yú)油可以被溶解在水中，如此，人體方能透過(guò)飲用的方式獲得魚(yú)油，以補(bǔ)充足夠的EPA和DHA；此外，本發(fā)明的組合物具有良好的熱穩(wěn)定性，可被添加至一般市售飲料中，方便從飲料中攝取魚(yú)油。