一種鱈魚皮凍塊粉碎融化裝置及粉碎融化方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202011514228.4 申請日 -
公開（公告）號 CN112841289A 公開（公告）日 2021-05-28
申請公布號 CN112841289A 申請公布日 2021-05-28
分類號 A22C25/00(2006.01)I;B02C18/10(2006.01)I;A23B4/07(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李悅明;李學(xué)文;徐建春;趙守鵬 申請（專利權(quán)）人 青島瑯琊臺集團(tuán)股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 青島智地領(lǐng)創(chuàng)專利代理有限公司 代理人 陳海濱
地址 266400山東省青島市黃島區(qū)三沙路3316號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種鱈魚皮凍塊粉碎融化裝置及粉碎融化方法，所述粉碎融化裝置包括切削臺和絲杠切削裝置，絲杠切削裝置的絲杠切削桿的轉(zhuǎn)動軸上間隔一定的距離焊接一個(gè)厚度為10mm的切削盤，相鄰兩個(gè)切削盤之間焊接有鐵塊，相鄰兩鐵塊分設(shè)轉(zhuǎn)動軸兩側(cè)，采用切削盤與鐵塊相結(jié)合將鱈魚皮凍塊通過機(jī)械的切割、震動、擠壓，將凍塊快速的解凍。并且，本工序不需要消耗水，并且可持續(xù)的粉碎鱈魚皮塊，且減少了生產(chǎn)用地，實(shí)現(xiàn)了鱈魚皮的不間斷生產(chǎn)。避免了因原料未解凍而導(dǎo)致的停產(chǎn)現(xiàn)象，能夠大大縮短了生產(chǎn)用時(shí)且減少用水量。??