一種富硒花生葉茶的制備工藝
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202110239640.8 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN112753830A | 公開(kāi)（公告）日 | 2021-05-07 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN112753830A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-05-07 |
| 分類號(hào) | A23F3/34(2006.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 于豪諒;劉恒禮;夏建水;李培虎;施龍珍 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 煙臺(tái)楓林食品股份有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 煙臺(tái)雙聯(lián)專利事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 王虹 |
| 地址 | 264109山東省煙臺(tái)市牟平區(qū)水道鎮(zhèn)前劉家夼村 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及一種茶葉的制備工藝，具體是富硒花生葉茶的制備工藝技術(shù)領(lǐng)域。包括以下步驟：1）、采青洗凈；2）、燙制；3）、烘制；4）、冷卻；5）、翻炒；6）、殺青；7）、揉捻；8）、干燥；9）、冷藏熟化；10）、提香。本發(fā)明制備工藝簡(jiǎn)捷，能將富硒花生葉中的硒充分釋放出來(lái)，加工出的富硒花生葉茶香氣濃郁、色澤及口感好。?? |
