一種負(fù)壓低溫花生油炸設(shè)備

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202120312568.2 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN214509067U 公開(kāi)（公告）日 2021-10-29
申請(qǐng)公布號(hào) CN214509067U 申請(qǐng)公布日 2021-10-29
分類號(hào) A21B5/08（2006.01）I;A21B3/00（2006.01）I;A21B3/04（2006.01）I 分類 焙烤；制作或處理面團(tuán)的設(shè)備；焙烤用面團(tuán)〔1，8〕;
發(fā)明人 于豪諒;施龍珍;賀言浩 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 煙臺(tái)楓林食品股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 煙臺(tái)雙聯(lián)專利事務(wù)所（普通合伙） 代理人 王虹
地址 264109山東省煙臺(tái)市牟平區(qū)水道鎮(zhèn)前劉家夼村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型公開(kāi)了一種負(fù)壓低溫花生油炸設(shè)備，包括油炸倉(cāng)，油炸倉(cāng)上設(shè)有：油倉(cāng)、倉(cāng)門、脫油機(jī)構(gòu)、真空機(jī)構(gòu)，油倉(cāng)固定連接在油炸倉(cāng)底部，倉(cāng)門與油炸倉(cāng)轉(zhuǎn)動(dòng)連接，脫油機(jī)構(gòu)用于對(duì)油炸后的花生快速脫油，脫油機(jī)構(gòu)由電機(jī)、頂板、弧形環(huán)塊、弧形板條、弧形網(wǎng)罩組成，真空機(jī)構(gòu)用于使設(shè)備產(chǎn)生負(fù)壓，真空機(jī)構(gòu)由真空泵和真空管組成，油倉(cāng)與油炸倉(cāng)配合真空機(jī)構(gòu)設(shè)有油炸機(jī)構(gòu)，油炸機(jī)構(gòu)由出油管、閥門、轉(zhuǎn)動(dòng)桿、進(jìn)油管、單向閥組成。本實(shí)用新型通過(guò)設(shè)置油炸機(jī)構(gòu)與真空機(jī)構(gòu)配合將使花生油炸完后無(wú)需將油排出油炸設(shè)備，避免熱油冷卻造成能量損失；本實(shí)用新型通過(guò)設(shè)置脫油機(jī)構(gòu)使用電機(jī)和弧形網(wǎng)罩利用離心力對(duì)油炸后的花生進(jìn)行快速脫油，脫油效率高且效果好。