一種基于智能廚房系統(tǒng)的食材加工方法和智能廚房系統(tǒng)

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202011302171.1 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN112386138B 公開(kāi)（公告）日 2022-02-15
申請(qǐng)公布號(hào) CN112386138B 申請(qǐng)公布日 2022-02-15
分類(lèi)號(hào) A47J44/00（2006.01）I;A47J43/044（2006.01）I;A47J43/07（2006.01）I;A47J36/24（2006.01）I;A47J36/00（2006.01）I;A47J36/06（2006.01）I;A47J27/00（2006.01）I;A47F10/06（2006.01）I;F24C15/20（2006.01）I 分類(lèi) 家具；家庭用的物品或設(shè)備；咖啡磨；香料磨；一般吸塵器;
發(fā)明人 文潔 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 深圳御膳坊智能科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 深圳眾鼎專(zhuān)利商標(biāo)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 譚果林
地址 518000 廣東省深圳市福田區(qū)福保街道福保社區(qū)桃花路8號(hào)中天元物流中心C棟五層510
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種食材加工方法以及智能廚房系統(tǒng)，食材加工方法包括：控制升降及旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)將加熱鍋機(jī)構(gòu)進(jìn)行升起，以使加熱鍋機(jī)構(gòu)上的密封圈與鍋蓋板相抵接；控制撕膜供料機(jī)構(gòu)對(duì)食材盒進(jìn)行撕膜，以使食材從鍋蓋板的食材口落入加熱鍋機(jī)構(gòu)中；并控制輔料供應(yīng)機(jī)構(gòu)在鍋蓋板的輔料口向加熱鍋機(jī)構(gòu)中加入輔料；控制升降及旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)對(duì)加熱鍋機(jī)構(gòu)進(jìn)行預(yù)設(shè)角度的來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)，以及控制攪拌機(jī)構(gòu)對(duì)加熱鍋機(jī)構(gòu)中加熱的食材和輔料進(jìn)行攪拌翻炒；控制油煙處理裝置收集和凈化鍋蓋板的油煙收集口中散發(fā)的油煙；炒菜完成后，控制升降及旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)將加熱鍋機(jī)構(gòu)進(jìn)行下降，以及轉(zhuǎn)動(dòng)加熱鍋機(jī)構(gòu)進(jìn)行倒菜。本發(fā)明的食材加工方法可提高對(duì)食材的加工效率，以及減少能耗和油煙污染。