一種嬰幼兒食用油

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200810175877.9 申請日 -
公開（公告）號 CN101731370A 公開（公告）日 2010-06-16
申請公布號 CN101731370A 申請公布日 2010-06-16
分類號 A23D9/04(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 林波峰 申請（專利權(quán)）人 中歐天然食品股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京英特普羅知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 齊永紅
地址 518000 廣東省深圳市福田區(qū)深南中路國際文化大廈16樓1618室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種嬰幼兒食用油，其組分的重量百分含量為，葵花籽油49～51％、亞麻籽油9～11％、紫蘇油9～11％、芝麻油9～11％、核桃油19～21％，在其嬰幼兒食用油成品中，組成脂肪的各種脂肪酸占總脂肪酸的重量百分含量為，飽和脂肪酸7～15％，單不飽和脂肪酸15～25％，n-6多不飽和脂肪酸53～63％，n-3多不飽和脂肪酸10～18％，且總多不飽和脂肪酸為68～80％。本發(fā)明是在中國營養(yǎng)學(xué)會對中國居民脂肪及脂肪酸的推薦攝入量和推薦比例的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)的，其脂肪酸比例合理，非常適合嬰幼兒食用，該食用油中亞麻酸與亞油酸的比例接近1∶4，高亞麻酸含量能促進(jìn)嬰幼兒大腦發(fā)育，增強(qiáng)大腦的思維，提高記憶力。