一種葉黃素復方微囊粉及其制備方法與應用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110334094.6 申請日 -
公開（公告）號 CN113115945A 公開（公告）日 2021-07-16
申請公布號 CN113115945A 申請公布日 2021-07-16
分類號 A23L33/105（2016.01）I;A23L29/00（2016.01）I;A23P10/35（2016.01）I;A61K9/50（2006.01）I;A61K47/36（2006.01）I;A61K47/26（2006.01）I;A61K47/42（2017.01）I;A61K47/44（2017.01）I;A61K31/047（2006.01）I;A61K36/185（2006.01）I;A61P27/02（2006.01）I;A61P9/10（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 龍輝;葉縉樺;段建利;吳正奇;魯志鵬;王穎;徐楚;方紫君;余志順;周峰;劉念 申請（專利權）人 湖南萬象生物科技有限公司
代理機構 北京路浩知識產權代理有限公司 代理人 錢云
地址 421000湖南省衡陽市珠暉區(qū)東風南路322號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種葉黃素復方微囊粉及其制備方法與應用，所述葉黃素復方微囊粉包括以下原料：葉黃素、油相組分、水相組分和乳化劑，所述葉黃素與所述油相組分的質量比為1:1～10，所述油相組分由沙棘油和核桃油以質量比2～7:1組成。本發(fā)明通過將葉黃素溶于特定的由沙棘油和核桃油組成的油相組分中，先對葉黃素進行包裹，增加了葉黃素的穩(wěn)定性，而且沙棘油中富含的玉米黃質素和番茄紅素與葉黃素復配提高了葉黃素的生物利用度，完全無需使用乙醇等大量有機溶劑，也無需利用葉黃素的酯形式，同時所得微囊粉具有優(yōu)異的護眼功效，在食品、藥品和保健品等領域有著廣泛的應用前景。