一種棗酪飲料專用穩(wěn)定劑

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201310518124.4 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN103610206A 公開(kāi)（公告）日 2014-03-05
申請(qǐng)公布號(hào) CN103610206A 申請(qǐng)公布日 2014-03-05
分類號(hào) A23L2/52(2006.01)I;A23L2/62(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 張江波;李建光;郭丹丹 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 樂(lè)陵市德潤(rùn)健康食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 鄭州聯(lián)科專利事務(wù)所（普通合伙） 代理人 河南省晨光實(shí)業(yè)有限公司;樂(lè)陵市德潤(rùn)健康食品有限公司
地址 451162 河南省鄭州市航空港區(qū)臺(tái)商投資區(qū)新港大道
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于飲料食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體公開(kāi)了一種棗酪飲料專用穩(wěn)定劑。由下列重量份的成分組成：亞麻籽膠10~20份、刺云實(shí)膠5~10份、辛葵酸甘油酯10~20份、糯米粉25~75份。本發(fā)明配方合理，選用的膠體價(jià)格適中，選擇糯米粉作為填充劑，生產(chǎn)成本降低，而且經(jīng)試驗(yàn)證實(shí)，產(chǎn)品的穩(wěn)定性高。