一種同時(shí)生產(chǎn)壓榨菜籽油和浸出風(fēng)味菜籽油的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201710614548.9 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN109294723A 公開（公告）日 2019-02-01
申請(qǐng)公布號(hào) CN109294723A 申請(qǐng)公布日 2019-02-01
分類號(hào) C11B1/04;C11B1/06;C11B1/10;C11B3/00;A23D9/04 分類 動(dòng)物或植物油、脂、脂肪物質(zhì)或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 陳志蔚;舒學(xué)全 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 江蘇佳豐糧油工業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 南京申云知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 邱興天
地址 224000 江蘇省鹽城市大豐區(qū)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)西康南路26號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種同時(shí)生產(chǎn)壓榨菜籽油和浸出風(fēng)味菜籽油的加工方法，包括以下步驟：1)油菜籽預(yù)處理；2)軋胚：對(duì)油菜籽進(jìn)行軋胚處理；3)蒸炒：將油菜籽放入蒸炒鍋，120?140℃，蒸炒30?40min；4)壓榨：在70～90個(gè)大氣壓下壓榨混合物料3?5min，得到壓榨毛油和菜餅；5)浸出：取菜餅，加入豆粕混合，用6#溶劑油浸出，得到浸出毛油；6)菜籽油精煉：對(duì)壓榨毛油進(jìn)行精制得到菜籽油；7)風(fēng)味菜籽油精煉：對(duì)浸出毛油進(jìn)行精制得到風(fēng)味菜籽油。本發(fā)明的同時(shí)生產(chǎn)壓榨菜籽油和浸出風(fēng)味菜籽油的方法，一次壓榨，同時(shí)制備出壓榨菜籽油和浸出風(fēng)味菜籽油，菜籽油符合國(guó)家四級(jí)油的標(biāo)準(zhǔn)，風(fēng)味菜籽油具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和獨(dú)特的風(fēng)味，符合食用標(biāo)準(zhǔn)和要求。