一種山銀花花茶的加工工藝
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202110357547.7 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN113016910A | 公開（公告）日 | 2021-06-25 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN113016910A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-06-25 |
| 分類號(hào) | A23F3/34;F26B11/18;F26B21/00;F26B23/00 | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 楊毓昕;王家麗;吳琴;楊盛剛 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 綏陽縣吉幫昌盛金銀花農(nóng)業(yè)科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 重慶強(qiáng)大凱創(chuàng)專利代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 萬國(guó)松 |
| 地址 | 563303貴州省遵義市綏陽縣小關(guān)鄉(xiāng) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種山銀花花茶的加工工藝，包括以下步驟：步驟一、采摘：摘取山銀花鮮花，去枝去葉；步驟二、揉捻：晾干表面水分，放入炒茶鍋采用人工手工殺青揉捻成顆粒，炒鍋溫度為55?60℃；避免溫度過高炒焦；步驟三、烘干：用85℃左右的溫度烘干，冷卻；步驟四、提香：放入60℃的鍋內(nèi)，翻炒提香；步驟五：包裝：成品裝袋儲(chǔ)存即可。本發(fā)明全程采用傳統(tǒng)手工綠茶工藝制作，成品形似黃色的珠茶，味道既有銀花本味，又有綠茶香味，是一款性價(jià)比高的藥食同源的中藥保健茶。 |
