一種成熟油菜蜂蜜的鑒別方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202010177424.0 申請日 -
公開（公告）號 CN111458421B 公開（公告）日 2022-06-17
申請公布號 CN111458421B 申請公布日 2022-06-17
分類號 G01N30/02（2006.01）I;G01N30/06（2006.01）I;G01N30/34（2006.01）I;G01N30/72（2006.01）I 分類 測量；測試;
發(fā)明人 趙柳微;王凱;郭娜娜;吳黎明;薛曉鋒;彭文君 申請（專利權(quán)）人 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所
代理機(jī)構(gòu) 北京路浩知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 -
地址 100093北京市海淀區(qū)香山北溝1號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種成熟油菜蜂蜜的鑒別方法，該方法采用液相色譜?四極桿?飛行時間質(zhì)譜對待測蜂蜜進(jìn)行檢測，以207.07±0.01質(zhì)量數(shù)準(zhǔn)分子離子峰為特征峰，當(dāng)飛行時間質(zhì)譜中含有所述特征峰，則判定所述待測蜂蜜為成熟油菜蜂蜜。本發(fā)明確定了207.07±0.01質(zhì)量數(shù)準(zhǔn)分子離子峰可以作為鑒別成熟油菜蜂蜜的特征峰，只有成熟油菜蜂蜜中才含有該特征峰，而非成熟油菜蜂蜜中是沒有該特征峰的。以此方法來鑒別成熟油菜蜂蜜既快速又準(zhǔn)確，對于成熟油菜蜂蜜的鑒別具有重要意義，為控制蜂蜜質(zhì)量和維持市場秩序提供保障。