一種新型自動(dòng)控制的扒雞煮制裝置

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201720357889.8 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN206821912U 公開(kāi)（公告）日 2018-01-02
申請(qǐng)公布號(hào) CN206821912U 申請(qǐng)公布日 2018-01-02
分類號(hào) A23L13/50(2016.01)I;A23L5/00(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 崔貴海;張慶永;杜昆;徐幸蓮;劉登勇 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 山東德州扒雞股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 常州佰業(yè)騰飛專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 山東德州扒雞股份有限公司
地址 253073 山東省德州市晶華大道3968號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型屬于扒雞加工機(jī)械領(lǐng)域，尤其涉及一種新型自動(dòng)控制的扒雞煮制裝置。包括煮制鍋體，煮制鍋體后壁的后方設(shè)置有降溫交換器，降溫交換器后方設(shè)置有支架，支架上設(shè)置有通過(guò)第一出湯管道與煮制鍋體相連通的抽湯泵，抽湯泵通過(guò)第二出湯管道與降溫交換器相連通，降溫交換器通過(guò)第一回湯管道與煮制鍋體相連，煮制鍋體后壁底部靠近煮制鍋體左壁一端設(shè)置有進(jìn)氣管道，靠近煮制鍋體右壁一端設(shè)置有設(shè)置有出氣管道，進(jìn)氣管道上設(shè)置有電動(dòng)調(diào)節(jié)閥門，煮制鍋體后壁底部中心設(shè)置有出湯口，支架上還設(shè)置有控制裝置，控制裝置通過(guò)連接線分別以電動(dòng)調(diào)節(jié)閥門和抽湯泵相連。本實(shí)用新型采用全自動(dòng)程序控制，實(shí)現(xiàn)扒雞煮制自動(dòng)化，大大解放勞動(dòng)力。