一種可可豆的堿化反應(yīng)釜

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201820667804.0 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)(公告)號(hào) CN208554156U 公開(kāi)(公告)日 2019-03-01
申請(qǐng)公布號(hào) CN208554156U 申請(qǐng)公布日 2019-03-01
分類(lèi)號(hào) B01J19/18(2006.01)I 分類(lèi) 一般的物理或化學(xué)的方法或裝置;
發(fā)明人 劉建輝; 華國(guó)良; 楊高峰; 鄒友云; 夏遠(yuǎn)良; 劉若男 申請(qǐng)(專(zhuān)利權(quán))人 上海金絲猴集團(tuán)無(wú)錫太湖可可食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 無(wú)錫盛陽(yáng)專(zhuān)利商標(biāo)事務(wù)所(普通合伙) 代理人 張寧;張歡
地址 214000 江蘇省無(wú)錫市東亭華夏中路28號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型提供了一種可可豆的堿化反應(yīng)釜,其能解決現(xiàn)有普通立式堿化反應(yīng)釜攪拌不夠均勻,堿化反應(yīng)不夠徹底,影響后期可可粉的顏色和風(fēng)味的問(wèn)題。其包括堿化筒體,堿化筒體內(nèi)設(shè)有攪拌裝置,攪拌裝置由外部的驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng);堿化筒體的軸向呈水平設(shè)置;攪拌裝置包括攪拌軸,攪拌軸與堿化筒體同軸設(shè)置且其兩端分別與堿化筒體轉(zhuǎn)動(dòng)連接,攪拌軸與堿化筒體的連接處密封;攪拌軸上固定安裝有內(nèi)螺帶和外螺帶,內(nèi)螺帶和外螺帶均沿堿化筒體的長(zhǎng)度方向布置,內(nèi)螺帶的外徑小于外螺帶的外徑;內(nèi)螺帶的旋向以堿化筒體的縱向中心線對(duì)稱(chēng)設(shè)置,外螺帶的旋向以堿化筒體的縱向中心線對(duì)稱(chēng)設(shè)置,位于縱向中心線同側(cè)的內(nèi)螺帶和外螺帶的旋向相反。