開胃消暑型糖心蘋果原酒及高效精深加工技術(shù)
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201911020694.4 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN111304036A | 公開（公告）日 | 2020-06-19 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN111304036A | 申請(qǐng)公布日 | 2020-06-19 |
| 分類號(hào) | C12G3/022(2019.01)I | 分類 | - |
| 發(fā)明人 | 范江明;杜美軍;李喜宏;王露茵;朱藝;侯春輝;郭根林 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 新疆紅旗坡農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 天津盛理知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 | 代理人 | 趙瑤瑤 |
| 地址 | 843000新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇地區(qū)阿克蘇市紅旗坡農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)部三號(hào)辦公樓 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及一種開胃消暑型糖心蘋果原酒及高效精深加工技術(shù)，步驟如下：⑴制備原漿、⑵展青霉毒素解毒處理、⑶接種與精準(zhǔn)發(fā)酵：⑷殘?jiān)附狻ⅱ沙吻暹^濾、⑹陳釀、⑺吸附澄清后罐裝。本發(fā)明針對(duì)蘋果酒貯藏后期會(huì)出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象，采用多重刺激響應(yīng)性的納米纖維改性樹脂吸附得以解決，外界刺激包括環(huán)境溫度或酸堿性(pH值)變化、光、電場(chǎng)、磁場(chǎng)或特定的分子等。納米纖維響應(yīng)外界刺激發(fā)生改變的物理化學(xué)性能可能包括尺寸、親疏水性、折光指數(shù)、透過率、機(jī)械強(qiáng)度、顏色或?qū)щ娦缘取?? |
