超細苦瓜粉的生產(chǎn)方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN02150811.9 申請日 -
公開（公告）號 CN1229038C 公開（公告）日 2005-11-30
申請公布號 CN1229038C 申請公布日 2005-11-30
分類號 A23L1/212;A23P1/04 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 蔣士忠;葛曉陵;季建平;蔡湘涌;王洪斌;王象勤 申請（專利權(quán)）人 上海華力索菲科技有限公司
代理機構(gòu) 上海順華專利代理有限責(zé)任公司 代理人 陳淑章
地址 200237上海市上中路462號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種超細苦瓜粉的生產(chǎn)方法。該法主要包括原材料的預(yù)處理、苦瓜干片的粗加工粉碎、苦瓜顆粒的超細加工粉碎等步驟。所得超細苦瓜粉的粒徑≤10微米，其中總甙(藥用組分)含量高達1600mg/100g以上。這種意想不到的結(jié)果，有望將中藥推向世界。