一種甘薯渣干燥方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201810400345.4 申請日 -
公開（公告）號 CN108826834A 公開（公告）日 2018-11-16
申請公布號 CN108826834A 申請公布日 2018-11-16
分類號 F26B1/00;F26B3/02;F26B5/14;F26B21/10;F26B25/22 分類 干燥;
發(fā)明人 尹旭敏;曾志紅;曾小峰;曾順德;高倫江;高飛虎 申請（專利權(quán)）人 重慶金田農(nóng)業(yè)集團有限公司
代理機構(gòu) 重慶市信立達(dá)專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院;重慶金田農(nóng)業(yè)集團有限公司
地址 401329 重慶市九龍坡區(qū)白市驛鎮(zhèn)高峰寺村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于食品制造技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種甘薯渣干燥方法，包括：酶解、壓濾、初烘、干燥、保藏等步驟，其中酶解步驟是采取果膠酶降低薯渣黏度，壓濾步驟是采取濕薯渣裝入襯有濾袋的液壓壓榨筒或送入帶式壓濾機，降低水分含量至67－75％；初烘步驟是采取壓榨后濕薯渣，放入單筒打散烘干機初烘干，烘干至水分48－50％；干燥步驟是將初烘后的薯渣采取管束干燥機烘干，干燥至水分含量13－15％；保藏步驟是將烘干后的薯渣，在干燥通風(fēng)專用庫內(nèi)內(nèi)外包裝分開存放。