甘薯淀粉的清潔型生產(chǎn)工藝

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201711096289.1 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN107698685B 公開(kāi)（公告）日 2020-04-28
申請(qǐng)公布號(hào) CN107698685B 申請(qǐng)公布日 2020-04-28
分類號(hào) C08B30/04 分類 有機(jī)高分子化合物；其制備或化學(xué)加工；以其為基料的組合物;
發(fā)明人 蔣和體;張靜 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 重慶金田農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 長(zhǎng)沙星耀專利事務(wù)所（普通合伙） 代理人 西南大學(xué);重慶金田農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司
地址 400715 重慶市北碚區(qū)天生路2號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種甘薯淀粉的清潔型生產(chǎn)工藝，屬于甘薯淀粉的生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域。該工藝包括壓榨、濃縮回收壓榨甘薯汁液、從榨汁中提取淀粉及從薯渣中提取淀粉等步驟。該工藝使甘薯中大部分可溶性糖與水溶性蛋白質(zhì)進(jìn)入榨汁中，減少?gòu)U水量和廢水中有機(jī)質(zhì)含量，榨汁真空濃縮制備甘薯濃縮汁，甘薯濃縮汁可成為食品生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)半成品原材料使用。采用膠體磨與超聲波對(duì)薯渣進(jìn)行細(xì)化處理，使淀粉提取率提高了7.35%，廢水中COD濃度降低70.56%，SS濃度降低73.16%，色度降低92.5%，同時(shí)廢水量降低了335mL·(100g甘薯)?1，最后生產(chǎn)廢水通過(guò)簡(jiǎn)單處理可達(dá)到工業(yè)廢水排放標(biāo)準(zhǔn)，降低了淀粉廢水排放量及其對(duì)環(huán)境的污染程度。