甘薯淀粉的清潔型生產(chǎn)工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201711096289.1 申請日 -
公開（公告）號 CN107698685A 公開（公告）日 2018-02-16
申請公布號 CN107698685A 申請公布日 2018-02-16
分類號 C08B30/04 分類 有機高分子化合物；其制備或化學(xué)加工；以其為基料的組合物;
發(fā)明人 蔣和體;張靜 申請（專利權(quán)）人 重慶金田農(nóng)業(yè)集團有限公司
代理機構(gòu) 長沙星耀專利事務(wù)所（普通合伙） 代理人 西南大學(xué);重慶金田農(nóng)業(yè)集團有限公司
地址 400715 重慶市北碚區(qū)天生路2號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種甘薯淀粉的清潔型生產(chǎn)工藝，屬于甘薯淀粉的生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域。該工藝包括壓榨、濃縮回收壓榨甘薯汁液、從榨汁中提取淀粉及從薯渣中提取淀粉等步驟。該工藝使甘薯中大部分可溶性糖與水溶性蛋白質(zhì)進入榨汁中，減少廢水量和廢水中有機質(zhì)含量，榨汁真空濃縮制備甘薯濃縮汁，甘薯濃縮汁可成為食品生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)半成品原材料使用。采用膠體磨與超聲波對薯渣進行細化處理，使淀粉提取率提高了7.35%，廢水中COD濃度降低70.56%，SS濃度降低73.16%，色度降低92.5%，同時廢水量降低了335mL·(100g甘薯)?1，最后生產(chǎn)廢水通過簡單處理可達到工業(yè)廢水排放標準，降低了淀粉廢水排放量及其對環(huán)境的污染程度。