馬鈴薯羧甲基淀粉的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201010182544.6 申請日 -
公開（公告）號 CN101830994B 公開（公告）日 2011-09-14
申請公布號 CN101830994B 申請公布日 2011-09-14
分類號 C08B31/12(2006.01)I 分類 有機高分子化合物；其制備或化學加工；以其為基料的組合物;
發(fā)明人 趙國華;劉學權(quán);劉嘉;向蓉;明建 申請（專利權(quán)）人 重慶金田農(nóng)業(yè)集團有限公司
代理機構(gòu) 北京同恒源知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 趙榮之
地址 400715 重慶市北碚區(qū)天生路2號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及變性淀粉的制備方法，特別涉及馬鈴薯羧甲基淀粉的制備方法，是將馬鈴薯原淀粉和乙醇溶液混合制成漿料，再加入氫氧化鈉進行堿化反應(yīng)，得堿化液；向所得堿化液中加入一氯乙酸和氫氧化鈉，攪拌分散均勻后，在微波條件下進行醚化反應(yīng)，得醚化液；將所得醚化液用冰醋酸中和，濾過，濾餅用乙醇溶液洗滌，干燥，粉碎，即得馬鈴薯羧甲基淀粉；本發(fā)明方法能夠簡便、快速地制備馬鈴薯羧甲基淀粉，且生產(chǎn)成本低，適用于工業(yè)化生產(chǎn)。