番茄果皮干粉的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200410056828.5 申請日 -
公開（公告）號 CN1740237A 公開（公告）日 2006-03-01
申請公布號 CN1740237A 申請公布日 2006-03-01
分類號 C09B61/00(2006.01) 分類 染料；涂料；拋光劑；天然樹脂；黏合劑；其他類目不包含的組合物；其他類目不包含的材料的應用;
發(fā)明人 惠伯棣 申請（專利權）人 北京綠?？萍加邢薰?/a>
代理機構 北京北新智誠知識產權代理有限公司 代理人 郭佩蘭
地址 100094北京市海淀區(qū)永豐科技企業(yè)園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種番茄果皮干粉的制備方法包括以下幾個步驟：經壓榨得到的皮籽混合物以重力懸浮法分離出果皮及籽；果皮粉碎，控制顆粒度分布20－40目＜20％(W/W)，＜40目＞80％(W/W)；噴霧干燥，采用噴霧型噴嘴，噴嘴最外圍噴孔噴出的流體切線與水平方向的夾角為40度－50度之間，使皮粉顆粒在自由落體過程中不接觸塔中段的圓柱部分的內壁而直接達塔下段的圓錐部分，皮粉顆粒在塔中停留時間為22－45秒之間，塔頂進風口溫度為170－200℃之間，塔底粉出口溫度80－90℃。本發(fā)明的優(yōu)點是：經脫水處理，果皮組織形成干燥顆粒，其中的番茄紅素含量下降＜10％(W/W總番茄紅素)。干燥顆?？芍苯幼鳛樘崛『椭苽浞鸭t素天然產物的理想原料。