保健皮蛋及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201110025429.2 申請日 -
公開（公告）號 CN102090661B 公開（公告）日 2012-03-28
申請公布號 CN102090661B 申請公布日 2012-03-28
分類號 A23L1/32(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 蘇洋 申請（專利權(quán)）人 江蘇海安軟件科技園投資有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 315100 浙江省寧波市鄞州區(qū)鐘公廟街道天童北路1388號3624室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種保健皮蛋的制備方法，其包括步驟：用醋浸泡，用中藥等原料的濾液浸漬，包泥，最終獲得產(chǎn)品。本發(fā)明還涉及通過所述制備方法制備的保健皮蛋，該保健皮蛋具有預(yù)防結(jié)石，強(qiáng)腎保肝等功效。