一種快速低溫微波解凍設備

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201320391755.X 申請日 -
公開（公告）號 CN203407485U 公開（公告）日 2014-01-29
申請公布號 CN203407485U 申請公布日 2014-01-29
分類號 A23L3/365(2006.01)I;H05B6/80(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 王彥龍 申請（專利權）人 東莞市華青節(jié)能科技有限公司
代理機構 東莞市中正知識產(chǎn)權事務所 代理人 東莞市華青節(jié)能科技有限公司;東莞市華青微波設備制造有限公司
地址 523000 廣東省東莞市沙田鎮(zhèn)民田村民田工業(yè)園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型涉及一種快速低溫微波解凍設備，包括一微波解凍機本體，微波解凍機本體設有放置冷凍物品的解凍容器，該解凍設備還包括一外置的低溫冷水機本體，該低溫冷水機本體的低溫水出口連接有向微波解凍機本體內的解凍容器注水的注水管道，解凍容器連接有向外排水的溢水管道。本實用新型解凍設備采用流動的低溫水水浴進行微波解凍，當凍品置于水中時，水和凍品一并接受微波能，這樣就避免的微波單獨作用于凍品時可能產(chǎn)生的邊角效應，不會是邊角焦化或熟化；同時，流動的水同時又把薄的地方和表面產(chǎn)生的多余熱能帶走，從而達到凍品內外整體溫度比較均勻的解凍。當用于速凍食品的解凍時，就可以起到保鮮解凍的效果。