微生物發(fā)酵菌的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202111344136.0 申請日 -
公開（公告）號 CN113789291B 公開（公告）日 2022-03-01
申請公布號 CN113789291B 申請公布日 2022-03-01
分類號 C12N1/20（2006.01）I;C12N1/14（2006.01）I;C12N11/14（2006.01）I;C01B32/354（2017.01）I;C05F17/20（2020.01）I;C05F3/00（2006.01）I;C12R1/07（2006.01）N;C12R1/01（2006.01）N;C12R1/885（2006.01）N 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 崔明 申請（專利權）人 煙臺上水醫(yī)藥科技有限公司
代理機構 煙臺浪知淘知識產權代理事務所（普通合伙） 代理人 李新欣
地址 264003山東省煙臺市高新區(qū)科技大道39號山東國際生物科技園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開一種微生物發(fā)酵菌的制備方法，涉及微生物領域，包括如下步驟：按照質量份數(shù)，將12?28份枯菊糖芽孢乳桿菌、10?30份凝結芽孢桿菌、13?27份細長真桿菌、18?24份木醋桿菌、15?25份理氏木霉菌粉混合均勻，分別在培養(yǎng)基中活化培養(yǎng)，后接種到發(fā)酵罐中擴大培養(yǎng)，將得到的菌種混合加入到500?600份表面改性的多孔活性炭中，混合均勻，得到微生物發(fā)酵菌。本發(fā)明通過往體系中加入預處理的活性炭，使微生物發(fā)酵菌均勻負載到活性炭的孔道中，提高了微生物發(fā)酵菌與臭味分子尤其是易揮發(fā)氣體的接觸面積。