一種人參低聚肽及其制備方法和應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201810388562.6 申請日 -
公開（公告）號 CN108546281A 公開（公告）日 2018-09-18
申請公布號 CN108546281A 申請公布日 2018-09-18
分類號 C07K1/14;C07K1/34;C07K1/36;C12P21/06;A23L33/18 分類 有機化學(xué)〔2〕;
發(fā)明人 曾和華;陳瑞;其他發(fā)明人請求不公開姓名 申請（專利權(quán)）人 江西華牧生物科技有限公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 332200 江西省九江市瑞昌市經(jīng)開區(qū)南區(qū)九江牧威利元科技中心
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明旨在提供一種人參低聚肽及其制備方法，其以人參為原料，經(jīng)生物酶解、分離純化最終高產(chǎn)率地獲得了人參低聚肽，該方法自然環(huán)保，不添加任何有毒害的化學(xué)試劑，獲得的產(chǎn)品得率高，易于推廣使用，彌補了人參低聚肽領(lǐng)域的空白。本發(fā)明創(chuàng)造性地提出了人參低聚肽的制備工藝，其彌補了國內(nèi)人參低聚肽生產(chǎn)的空白，且采用本發(fā)明的方法制備得到的產(chǎn)品得率高、活性好、風(fēng)味好，具有巨大的運用前景和市場潛力。