一種米露飲品及其加工系統(tǒng)

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202011421448.2 申請日 -
公開（公告）號 CN112401092A 公開（公告）日 2021-02-26
申請公布號 CN112401092A 申請公布日 2021-02-26
分類號 A23L2/56(2006.01)I;G01D21/02(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I;A23L2/02(2006.01)I;A23C9/13(2006.01)I;A23L33/10(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 吳君升 申請（專利權(quán)）人 九江市耐得封缸酒業(yè)有限公司
代理機構(gòu) 南昌明佳知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 熊贛榮
地址 332000江西省九江市濂溪區(qū)安泰路106號車間-2
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種米露飲品及其加工系統(tǒng)，涉及米露生產(chǎn)領(lǐng)域，為解決現(xiàn)有技術(shù)中的現(xiàn)有的米露飲品加工中根據(jù)天氣原因濃稠度易產(chǎn)生變化，導(dǎo)致口感不同，影響產(chǎn)品品質(zhì)的問題。包括如下成分：大米250~300份、糯米100~150份、糙米150~200份、香米香精50~80份、白砂糖400~450份、純牛奶香精20~40份、穩(wěn)定劑40~50份、麥芽酚2~3份、甜賽糖3~5份、發(fā)酵酸奶500~600份、濃縮果汁500~650份、適量水，所述發(fā)酵酸奶由益生菌酸牛奶、酸奶發(fā)酵劑、飲用水、蜂蜜、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌和檸檬酸混合制成。??