一種香辣竹筍及其制作方法
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN202011332984.5 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN112401185A | 公開（公告）日 | 2021-02-26 |
| 申請公布號 | CN112401185A | 申請公布日 | 2021-02-26 |
| 分類號 | A23L19/00(2016.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 房兆強 | 申請（專利權(quán)）人 | 成武縣億昌信息科技有限公司 |
| 代理機構(gòu) | - | 代理人 | - |
| 地址 | 274200山東省菏澤市成武縣文亭街道賈河居委會定碭路路北 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種香辣竹筍及其制作方法。由以下成分制備而成：剝好的竹筍1?3kg，食用油1?2L，白糖50?60g，鹽50?60g，調(diào)料50?60g，紅辣椒15?20g，芝麻0.2?0.5kg，桂皮10?20g；丁香10?20g；八角5?10g，香葉5?10g。該方法制備的香辣蓮藕，口感醇香、味道佳美、頗受人們喜愛。?? |
