一種制作空心面食的可變徑模具
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN202011585782.1 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN112493277A | 公開（公告）日 | 2021-03-16 |
| 申請公布號 | CN112493277A | 申請公布日 | 2021-03-16 |
| 分類號 | A21C11/16(2006.01)I;A21C11/12(2006.01)I | 分類 | 焙烤；制作或處理面團(tuán)的設(shè)備；焙烤用面團(tuán)〔1，8〕; |
| 發(fā)明人 | 盧永剛 | 申請（專利權(quán)）人 | 煙臺小米機(jī)械技術(shù)有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京鼎德寶專利代理事務(wù)所（特殊普通合伙） | 代理人 | 牟炳彥 |
| 地址 | 264006山東省煙臺市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)金東業(yè)務(wù)樓5樓 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種制作空心面食的可變徑模具，包括：模具，所述模具的上端面安裝有擴(kuò)腔組件，所述擴(kuò)腔組件與模具通過鎖扣組件相連接，所述擴(kuò)腔組件包括上蓋板，所述上蓋板中心處安裝有安裝板，所述安裝板的下表面上連接有支架，所述支架的下方連接有制腔機(jī)構(gòu)，所述制腔機(jī)構(gòu)上安裝有調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)，所述支架上安裝有驅(qū)動機(jī)構(gòu)；所述驅(qū)動機(jī)構(gòu)上固定連接有卡爪，所述上蓋板的下表面固定連接有齒圈；本發(fā)明的目的是對現(xiàn)有的面食空心腔體制作裝置不能使面團(tuán)中腔體的大小大于面團(tuán)上取出模芯的開口的大小，以至于食品餡料含量受限制，以及同一制腔工具不能制作出多種型號的腔體，制作完成的面食需要取出容器進(jìn)行蒸煮導(dǎo)致面食變形等問題進(jìn)行改善。?? |
