一種麥片的配方及其加工工藝
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202010450952.9 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN111543588A | 公開（公告）日 | 2020-08-18 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN111543588A | 申請(qǐng)公布日 | 2020-08-18 |
| 分類號(hào) | A23L7/117(2016.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 馬海華 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 上海薄荷健康科技股份有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 上海領(lǐng)洋專利代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 上海薄荷信息科技有限公司 |
| 地址 | 200000 上海市靜安區(qū)江場(chǎng)路1401弄14號(hào)3層301-1室 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種麥片的配方，包括以下原料及重量份數(shù)：燕麥100?300份，賴氨酸1?2.5份，色氨酸2?5份、苯丙氨酸3.5?5份、蛋氨酸1.5?4份、蘇氨酸2.5?4份、異亮氨酸0.75?1.5份、維生素K 0.5?1份、生物素1.5?2份、維生素C 0.6?1.2份、維生素A 0.4?1份、維生素E 0.3?1.4份、礦物元素0.8?1.5份、紫杉醇1.5?2份、桔片0.4?1.2份、茶多糖1?2.5份。本發(fā)明通過將燕麥進(jìn)行熟化，同時(shí)混合加入多種不同的氨基酸、維生素和少量的礦物元素，同時(shí)加入了紫杉醇、桔片、茶多糖功能性生理活性原料，整體提高了麥片的功能性，使其營(yíng)養(yǎng)豐富，且具有保健滋補(bǔ)的功效，整體制作方法簡(jiǎn)單，適宜推廣。?? |
