一種用于核酸飲品的二元配合物的制法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN00117559.9 申請日 -
公開（公告）號 CN1353197A 公開（公告）日 2002-06-12
申請公布號 CN1353197A 申請公布日 2002-06-12
分類號 C12P19/34 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 林順和 申請（專利權）人 廣東汾煌股份有限公司
代理機構 - 代理人 -
地址 515638廣東省潮安縣黨政機關大樓科技局
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種用于核酸飲品的二元配合物的制法,即取60－80%(W/W)的L－氨基酸和20－40%(W/W)的5’－嘌呤核苷酸混合并研磨攪勻,再用微波處理20－40分鐘后密封并真空保藏。操作簡易,實用方便,所制得的L－氨基酸—5’－嘌呤核苷酸二元配合物是超氧化物歧酶活性中心的模擬物,能為人體合成超氧化物歧化酶提供物質基礎,可廣泛應用于食品領域。