裂壺藻與寇氏隱甲藻混合發(fā)酵的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201510892049.7 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN105331670B 公開（公告）日 2018-12-04
申請(qǐng)公布號(hào) CN105331670B 申請(qǐng)公布日 2018-12-04
分類號(hào) C12P39/00;C12P7/64;C12R1/89 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 姜悅;陳峰;陳璇;蘇嬌嬌 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 廣東潤(rùn)科生物工程股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 石家莊海天知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 廣東潤(rùn)科生物工程股份有限公司
地址 515041 廣東省汕頭市長(zhǎng)平路90號(hào)蘇寧廣場(chǎng)2棟(8-23)層2105、2106、2107、2108、2109號(hào)房
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及微生物發(fā)酵，特別是指一種裂壺藻與寇氏隱甲藻混合發(fā)酵的方法。將寇氏隱甲藻接種到含有碳源、氮源以及必要營(yíng)養(yǎng)元素的培養(yǎng)基中發(fā)酵制成發(fā)酵液；當(dāng)寇氏隱甲藻進(jìn)入對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期時(shí)，將裂壺藻接種到步驟A的發(fā)酵液中進(jìn)行混合發(fā)酵；寇氏隱甲藻為可積累多不飽和脂肪酸的寇氏隱甲藻藻種，屬于寇氏隱甲藻屬，裂壺藻是可積累多不飽和脂肪酸且其中棕櫚酸質(zhì)量百分含量不低于30％的裂壺藻藻種。本發(fā)明解決了現(xiàn)有寇氏隱甲藻及裂壺藻單獨(dú)發(fā)酵均存在不同程度的技術(shù)缺陷、后續(xù)處理復(fù)雜、生產(chǎn)成本高等問題，具有工藝周期短、生產(chǎn)成本低、所制備的產(chǎn)品不需要復(fù)雜的后續(xù)處理即可符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求、油脂的品質(zhì)高等優(yōu)點(diǎn)。