一種用于醬油生產(chǎn)工序的蒸煮罐

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202022959100.0 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN214178964U 公開(kāi)（公告）日 2021-09-14
申請(qǐng)公布號(hào) CN214178964U 申請(qǐng)公布日 2021-09-14
分類(lèi)號(hào) A23L5/10（2016.01）I;A23L27/50（2016.01）I 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 唐文彬;姜世川;陳亮;劉凱;曾玉;張華米;黃永杰 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 四川省生生醬園食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 成都中亞專(zhuān)利代理有限公司 代理人 周長(zhǎng)福
地址 615000四川省涼山彝族自治州西昌市小廟鄉(xiāng)小廟村11組成凉工業(yè)園區(qū)食品工業(yè)園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型公開(kāi)了一種用于醬油生產(chǎn)工序的蒸煮罐，包括支撐架以及安裝在支撐架上方的罐體，所述支撐架的頂部通過(guò)軸承及軸承座橫向安裝有一桿體，所述罐體通過(guò)軸承以及軸承密封圈呈臥式安裝在桿體上，所述支撐架上還安裝有與桿體端部連接的驅(qū)動(dòng)裝置，所述罐體內(nèi)部的桿體外圓周上安裝有螺旋攪拌葉片，所述罐體的端部圓周上開(kāi)設(shè)有一圓孔，所述圓孔處安裝有擋料機(jī)構(gòu)，所述罐體該端部圓周上與支撐架之間還安裝有一固定機(jī)構(gòu)。該蒸煮罐可用于對(duì)醬油原料進(jìn)行蒸煮，進(jìn)行醬油的釀造工序，同時(shí)能夠便于工作人員在蒸煮之后對(duì)罐體進(jìn)行沖洗，便于下一次使用。