電子輻射處理在提高基酒品質(zhì)中的應(yīng)用及處理方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202010236337.8 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN111349539A | 公開（公告）日 | 2020-06-30 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN111349539A | 申請(qǐng)公布日 | 2020-06-30 |
| 分類號(hào) | C12H1/16(2006.01)I | 分類 | - |
| 發(fā)明人 | 張麗華;俞祥忠;趙延軍 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 藍(lán)孚醫(yī)療科技（山東）有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京眾允專利代理有限公司 | 代理人 | 羅斯青 |
| 地址 | 250200山東省濟(jì)南市章丘區(qū)圣井街道張家村北圣井工業(yè)園 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了電子輻射處理在提高基酒品質(zhì)中的應(yīng)用及處理方法，電子束輻射處理在如下(1)?(2)任一項(xiàng)中的用途：(1)提高基酒品質(zhì)；(2)縮短基酒陳化時(shí)間。將基酒放入載體容器或管道中，然后置于電子束輻射環(huán)境中，在輻射劑量為0.5?8kGy的條件下輻射處理5?20min。本發(fā)明通過電子束輻射技術(shù)處理基酒，不需加溫，輻照前亦不需對(duì)原料進(jìn)行特殊處理，處理后的基酒品質(zhì)得以有效提升，且原基酒內(nèi)微量的有害成分相對(duì)減少，在提高基酒價(jià)值的基礎(chǔ)上亦提升了白酒的飲用健康系數(shù)。本發(fā)明首次提出了通過電子束輻射處理方法提升基酒品質(zhì)的新思路。?? |
