基于天然菌種的復(fù)方杜仲葉茯磚茶保健飲料及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201810006891.X 申請日 -
公開（公告）號 CN108112756A 公開（公告）日 2018-06-05
申請公布號 CN108112756A 申請公布日 2018-06-05
分類號 A23F3/34 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 翟文俊 申請（專利權(quán)）人 陜西乾寧健康食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京科億知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 陜西乾寧健康食品有限公司
地址 712100 陜西省咸陽市楊凌示范區(qū)神農(nóng)路建設(shè)大廈507室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了基于天然菌種的復(fù)方杜仲葉茯磚茶保健飲料制備方法，其特征在于：將杜仲葉汽蒸、渥堆后，接種從茯磚茶中獲取并經(jīng)過杜仲培養(yǎng)液逐漸馴化的冠突散囊菌孢子，再經(jīng)壓制成型和發(fā)花干燥后，制備得到杜仲葉茯磚茶，在茯磚茶中加入甘味絞股藍(lán)、山茱萸和干桑葉后水浸提取，在提取液中加入輔料和水后，配置獲得復(fù)方杜仲葉茯磚茶保健飲料。本發(fā)明制備的復(fù)方杜仲葉茯磚茶保健飲料感官品質(zhì)具有獨(dú)特風(fēng)格，杜仲葉茯磚茶揉合杜仲葉特有的清香與冠突散囊菌菌香，香氣純正、醇和誘人，再加上絞股藍(lán)、山茱萸、干桑葉等功效，具有降血脂、降血壓、緩解疲勞、提高人體免疫力的功效，同時也是一種養(yǎng)脾胃的保健茶飲料。