一種酪酸梭菌凍干粉、制備方法及其應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202010583055.5 申請日 -
公開（公告）號 CN111647538A 公開（公告）日 2020-09-11
申請公布號 CN111647538A 申請公布日 2020-09-11
分類號 C12N1/20(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 馬玉濤;李國強;崔寧;韓登蘭;耿宏偉;崔兆臣 申請（專利權(quán)）人 科興生物制藥股份有限公司
代理機構(gòu) 上海微策知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 李萍
地址 250200山東省濟南市章丘區(qū)明水開發(fā)區(qū)創(chuàng)業(yè)路2666號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及生物制品的技術(shù)領(lǐng)域，更具體地，本發(fā)明涉及一種酪酸梭菌凍干粉、制備方法及其應(yīng)用。所述酪酸梭菌凍干粉，其包括酪酸梭菌和復(fù)合保護劑，按重量份計，所述復(fù)合保護劑包括15～35份脫脂奶粉、5～23份碳水化合物、1～5份抗壞血酸。本發(fā)明提供的酪酸梭菌凍干粉的抗凍能力強，?45℃凍干40h仍能保持較高的活性，存活率高于79％，凍干粉活菌數(shù)大于8.6×108cfu/g，提高了酪酸梭菌的保藏期，有利于后期產(chǎn)品的加工、儲藏及運輸。??