一種高產(chǎn)胞外多糖的乳酸菌及制備方法和應(yīng)用
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201910707050.6 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN110408663B | 公開(kāi)（公告）日 | 2021-04-06 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN110408663B | 申請(qǐng)公布日 | 2021-04-06 |
| 分類(lèi)號(hào) | C12N1/20(2006.01)I;C12R1/46(2006.01)N | 分類(lèi) | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 王偉軍;陳波;梁明明;楊歡東;于靚;朱立科;任大喜;劉建新 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 浙江一鳴食品股份有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 溫州知遠(yuǎn)專(zhuān)利代理事務(wù)所（特殊普通合伙） | 代理人 | 湯時(shí)達(dá);劉超 |
| 地址 | 325000浙江省溫州市平陽(yáng)縣一鳴工業(yè)園 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明提供一種高產(chǎn)胞外多糖的乳酸菌，名稱(chēng)為inm25?ST，菌株的分類(lèi)名稱(chēng)：嗜熱鏈球菌(Streptococcus thermophilus inm25?ST)，保藏編號(hào)為CGMCC NO.15446，保藏日期為：2018年03月12日，保藏單位為：中國(guó)微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物中心，保藏地址為：北京市朝陽(yáng)區(qū)北辰西路1號(hào)院3號(hào)，具有高產(chǎn)胞外多糖性能。?? |
