一種干花椒的制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201910723295.8 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN112344675A | 公開(kāi)（公告）日 | 2021-02-09 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN112344675A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-02-09 |
| 分類(lèi)號(hào) | F26B9/10(2006.01)I; | 分類(lèi) | 干燥; |
| 發(fā)明人 | 彭程林;肖福洋;周家偉;傅朋飛 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 重慶蔓極科節(jié)能環(huán)?？萍加邢薰?/a> |
| 代理機(jī)構(gòu) | - | 代理人 | - |
| 地址 | 401520重慶市合川區(qū)花園路158號(hào)合川工業(yè)園區(qū)核心區(qū) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明提供了一種干花椒的制備方法，步驟包括：將采摘的鮮花椒進(jìn)行自然風(fēng)干；熱風(fēng)除濕，將自然風(fēng)干的花椒依序在32℃±0.5℃的烘干室中烘2±1小時(shí)，在35℃±0.5℃的烘干室中烘3±1小時(shí)，在37℃±0.5℃的烘干室中烘3±1小時(shí)；在39℃±0.5℃的烘干室中烘8±1小時(shí)，讓花椒油溢出表面；在41℃±0.5℃的烘干室中烘9±1小時(shí)；將完成前述步驟的花椒先在43℃±0.5℃的烘干室中烘干5±1小時(shí)，然后在45℃±0.5℃的烘干室中烘干3±1小時(shí)；烘干過(guò)程中冷風(fēng)經(jīng)加熱器加熱后引入烘干室，產(chǎn)生的濕熱風(fēng)引入換熱器作為預(yù)熱冷風(fēng)的熱源。本發(fā)明不僅實(shí)現(xiàn)了余熱回收，大幅降低了電耗，而且從根本上杜絕了含有污染物的空氣排放，實(shí)現(xiàn)了花椒烘干的節(jié)能減排。?? |
