生產L-谷氨酸的細菌和生產L-谷氨酸的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200810081863.0 申請日 -
公開（公告）號 CN101580812A 公開（公告）日 2009-11-18
申請公布號 CN101580812A 申請公布日 2009-11-18
分類號 C12N1/21(2006.01)I;C12P13/14(2006.01)I;C12R1/15(2006.01)N 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 王德輝;賈冬舒;段昭煒 申請（專利權）人 長春大成實業(yè)集團有限公司
代理機構 北京信慧永光知識產權代理有限責任公司 代理人 薛俊英;王維玉
地址 130062吉林省長春市西環(huán)城路886號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種生產L-谷氨酸的方法，包括在培養(yǎng)基中培養(yǎng)屬于棒桿菌屬，并且具有生產L-谷氨酸能力的微生物，以及從該培養(yǎng)基收集產生的L-谷氨酸。所使用的微生物菌株中導入了來自透明顫菌的血紅蛋白基因，提高了氧傳遞效率，增加了氧傳遞量。所使用的微生物菌株優(yōu)選的還是具有催化L-谷氨酸生物合成途徑的分支反應，并且產生不是L-谷氨酸的化合物的酶的活性減少或缺乏(其中使用了低能離子注入誘變的方法)，或者還具有催化L-谷氨酸生成的酶的活性增強的菌株。