基于耗氧速率OUR為控制參數(shù)的利福霉素SV的發(fā)酵生產(chǎn)方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201310668982.7 申請日 -
公開（公告）號 CN103642870A 公開（公告）日 2014-03-19
申請公布號 CN103642870A 申請公布日 2014-03-19
分類號 C12P17/18(2006.01)I;C12R1/01(2006.01)N 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 李海東;劉愛軍;王澤建;賈軍巧;張鑫;莊英萍;張嗣良;張婭 申請（專利權）人 河北欣港藥業(yè)有限公司
代理機構 石家莊海天知識產(chǎn)權代理有限公司 代理人 河北欣港藥業(yè)有限公司;華東理工大學
地址 051530 河北省石家莊市趙縣趙元路富強街2號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種基于耗氧速率OUR為控制參數(shù)的利福霉素SV的發(fā)酵生產(chǎn)方法，是由地中海諾卡氏菌作為出發(fā)菌株，經(jīng)過純種培養(yǎng)、三級發(fā)酵生成利福霉素SV的。在發(fā)酵制備工序，通過控制發(fā)酵過程中發(fā)酵罐的攪拌轉(zhuǎn)速和通氣流量來達到不同的供氧水平，具體是在發(fā)酵過程前期70~75小時內(nèi)維持發(fā)酵體系高水平的耗氧速率OUR在18~20mmol/L/h之間，使得菌絲快速生長，效價快速升高，發(fā)酵過程前期用時70~75小時之后，通過降低發(fā)酵罐的攪拌轉(zhuǎn)速和通氣流量，將耗氧速率OUR控制在13~15mmol/L/h之間，直到放罐終點。本發(fā)明促進了菌體生長和利福霉素SV的合成，提升了轉(zhuǎn)化率，縮短了生產(chǎn)周期，穩(wěn)定提高了發(fā)酵生產(chǎn)水平，使得利福霉素SV的產(chǎn)量得到提高。