基于耗氧速率OUR為控制參數(shù)的利福霉素SV的發(fā)酵生產(chǎn)方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201310668982.7 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN103642870A 公開(kāi)（公告）日 2014-03-19
申請(qǐng)公布號(hào) CN103642870A 申請(qǐng)公布日 2014-03-19
分類號(hào) C12P17/18(2006.01)I;C12R1/01(2006.01)N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 李海東;劉愛(ài)軍;王澤建;賈軍巧;張?chǎng)?莊英萍;張嗣良;張婭 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 河北欣港藥業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 石家莊海天知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 河北欣港藥業(yè)有限公司;華東理工大學(xué)
地址 051530 河北省石家莊市趙縣趙元路富強(qiáng)街2號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種基于耗氧速率OUR為控制參數(shù)的利福霉素SV的發(fā)酵生產(chǎn)方法，是由地中海諾卡氏菌作為出發(fā)菌株，經(jīng)過(guò)純種培養(yǎng)、三級(jí)發(fā)酵生成利福霉素SV的。在發(fā)酵制備工序，通過(guò)控制發(fā)酵過(guò)程中發(fā)酵罐的攪拌轉(zhuǎn)速和通氣流量來(lái)達(dá)到不同的供氧水平，具體是在發(fā)酵過(guò)程前期70~75小時(shí)內(nèi)維持發(fā)酵體系高水平的耗氧速率OUR在18~20mmol/L/h之間，使得菌絲快速生長(zhǎng)，效價(jià)快速升高，發(fā)酵過(guò)程前期用時(shí)70~75小時(shí)之后，通過(guò)降低發(fā)酵罐的攪拌轉(zhuǎn)速和通氣流量，將耗氧速率OUR控制在13~15mmol/L/h之間，直到放罐終點(diǎn)。本發(fā)明促進(jìn)了菌體生長(zhǎng)和利福霉素SV的合成，提升了轉(zhuǎn)化率，縮短了生產(chǎn)周期，穩(wěn)定提高了發(fā)酵生產(chǎn)水平，使得利福霉素SV的產(chǎn)量得到提高。