一種從南極磷蝦殼中分離純化蝦青素的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201310185747.4 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN103274979B 公開(kāi)（公告）日 2015-03-18
申請(qǐng)公布號(hào) CN103274979B 申請(qǐng)公布日 2015-03-18
分類(lèi)號(hào) C07C403/24(2006.01)I;C09B61/00(2006.01)I 分類(lèi) 有機(jī)化學(xué)〔2〕;
發(fā)明人 姜啟興;宋素梅;王海鷗;夏文水;劉建君;許艷順;于沛沛;許兆濱;劉富俊 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 遼漁集團(tuán)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 無(wú)錫互維知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 王愛(ài)偉
地址 214122 江蘇省無(wú)錫市濱湖區(qū)蠡湖大道1800號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種從南極磷蝦殼中分離純化蝦青素的方法，步驟如下：以南極磷蝦殼為原料，經(jīng)Alcalase的酶解處理，得到蛋白酶解液、蝦殼殘?jiān)蜕爻恋恚謩e用丙酮和乙醇從蝦殼殘?jiān)蜕爻恋碇刑崛∩?，合并提取液，?jīng)NaOH-乙醇的皂化得到皂化液，利用AB-8大孔樹(shù)脂吸附皂化液中的游離蝦青素，再經(jīng)硅膠柱進(jìn)一步分離純化，通過(guò)凍干得到高純度的蝦青素粉末。本發(fā)明利用Alcalase酶處理蝦殼，有利于蝦青素的釋放，同時(shí)保護(hù)了蛋白質(zhì)；應(yīng)用大孔吸附樹(shù)脂結(jié)合硅膠柱層析的方法，便于實(shí)現(xiàn)大批量生產(chǎn)。