從磷蝦中提取高磷脂含量磷蝦油的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201110359978.3 申請日 -
公開（公告）號 CN102405988B 公開（公告）日 2014-02-19
申請公布號 CN102405988B 申請公布日 2014-02-19
分類號 A23D9/02(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 王元好;余奕珂;蘇學(xué)鋒;王銘陸;王嘉麒;冀平;李宣延;于龍;劉建君;肖成立 申請（專利權(quán)）人 遼漁集團有限公司
代理機構(gòu) 大連智慧專利事務(wù)所 代理人 遼寧省大連海洋漁業(yè)集團公司;遼漁集團有限公司
地址 116060 遼寧省大連市甘井子區(qū)大連灣鎮(zhèn)大連灣街188號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 從磷蝦中提取高磷脂含量的磷蝦油的方法，是以南極磷蝦為原料，將干的南極磷蝦原料粉碎成磷蝦粉，用有機溶劑提取磷蝦粉，在提取過程進行剪切提取，合并提取液蒸發(fā)去除殘留有機溶劑后得到磷脂含量為40％～45％的南極磷蝦油。本工藝操作簡單，終產(chǎn)品磷脂含量高，可作為提取油脂、特別是富含磷脂的油脂的最簡單易行的方法。