一種黑果枸杞藍色提取物及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201811633605.9 申請日 -
公開（公告）號 CN109575633B 公開（公告）日 2020-01-14
申請公布號 CN109575633B 申請公布日 2020-01-14
分類號 C09B61/00;C09B67/54;C09B67/22;A23L5/43 分類 染料；涂料；拋光劑；天然樹脂；黏合劑；其他類目不包含的組合物；其他類目不包含的材料的應用;
發(fā)明人 歐陽健;王洪倫;錢佳穎 申請（專利權）人 中國科學院西北高原生物研究所湖州高原生物資源產業(yè)化創(chuàng)新中心
代理機構 - 代理人 -
地址 313000 浙江省湖州市紅豐路1366號南太湖科技創(chuàng)新中心9樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種黑果枸杞藍色提取物及其制備方法，步驟如下：（1）將黑果枸杞，烘干，粉碎，得到黑果枸杞粉末；（2）將黑果枸杞粉末與乙醇水溶液混合均勻，提取、離心和濃縮，得到黑果枸杞藍色提取物。本發(fā)明得到的黑果枸杞提取物為藍色，可以作為一種天然藍色著色劑，廣泛用于食品加工、顏料著色等領域。