一種植物壓榨食用油及其生產工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202011221652.X 申請日 -
公開（公告）號 CN112471264A 公開（公告）日 2021-03-12
申請公布號 CN112471264A 申請公布日 2021-03-12
分類號 A23D9/007(2006.01)I;A23D9/04(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 張盛陽;孫冬;王玉平;張立宇;王慶龍 申請（專利權）人 大團結農業(yè)股份有限公司
代理機構 六安市新圖匠心專利代理事務所（普通合伙） 代理人 陳斌
地址 237000安徽省六安市葉集區(qū)團結路1號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種植物壓榨食用油及其生產工藝，涉及植物壓榨食用油領域；為了提升食用價值；該食用油包括菜籽油80～100份、大豆油5～10份、山茶油8～15份、芝麻油5～15份、沙棘油10～20份、核桃油5～25份、堿蓬籽油15～30份、食用精油0.5～2份、營養(yǎng)添加劑10～20份；該食用油的生產工藝包括如下步驟：將大豆、核桃仁壓胚破碎后放入鍋內蒸炒，溫度控制在190℃～220℃；油菜籽、山茶籽、芝麻、沙棘籽和堿蓬籽放入鍋內繼續(xù)蒸炒，得到混合熟料。本發(fā)明通過添加食用精油、營養(yǎng)添加劑等成分，大程度的保障了該植物壓榨食用油的食用價值，符合人們的消費理念，同時具有良好的保健、養(yǎng)生效果。??