一種酶解法制備的褐藻酸寡糖及其組合物和制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710823521.0 申請日 -
公開（公告）號 CN107488687B 公開（公告）日 2021-01-08
申請公布號 CN107488687B 申請公布日 2021-01-08
分類號 C12P19/12;C12P19/04;C12P19/00;C12N9/88 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 郭仰東;李佳琪;湯潔;嚴國富 申請（專利權(quán)）人 北京雷力海洋生物新產(chǎn)業(yè)股份有限公司
代理機構(gòu) 北京華旭智信知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 北京雷力海洋生物新產(chǎn)業(yè)股份有限公司
地址 100093 北京市海淀區(qū)四季青鎮(zhèn)北辛莊路北軟雙新科創(chuàng)園D座301室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種酶解法制備的褐藻酸寡糖及其組合物和制備方法，褐藻酸寡糖通過以下方法步驟制備：1)粉碎海藻原料；2)與碳酸鉀或氫氧化鉀溶液混合并反應(yīng)；3)利用濃鹽酸進行沉淀并離心分離；4)調(diào)節(jié)PH值并利用酶活為10萬IU/g海藻酸裂解酶，按照重量比20:1?100:1，在溫度為30?50℃下酶解1?6h；5)濾液經(jīng)過微濾?超濾?納濾；6)獲得的濾出液在溫度120?150℃下噴霧干燥，即制得所述褐藻酸寡糖。