一種螺螄粉辣椒油的生產(chǎn)工藝流程

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202111111961.6 申請日 -
公開（公告）號 CN113796425A 公開（公告）日 2021-12-17
申請公布號 CN113796425A 申請公布日 2021-12-17
分類號 A23D9/007（2006.01）I;A23D9/04（2006.01）I;A23L27/10（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 王立春 申請（專利權(quán)）人 廣西柳螺香食品科技有限公司
代理機構(gòu) 南京普睿益思知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 李杰
地址 545000廣西壯族自治區(qū)柳州市葡萄山路9號3號樓第四層;經(jīng)營場所:柳州市洛園路18號2號廠房第一層
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種螺螄粉辣椒油的生產(chǎn)工藝流程，本工藝流程可自動進油、油加熱、蔥姜蒜爆香、辣椒粉入鍋、熬制、浸泡、攪拌、油渣分離、存儲以及自動供料到包裝車間。本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比的優(yōu)點在于本發(fā)明的一種螺螄粉辣椒油的生產(chǎn)工藝流程能精確控制入料量、精準控制各環(huán)節(jié)溫度和用時、可連續(xù)油渣分離、工藝穩(wěn)定、可根據(jù)不同產(chǎn)品編寫不同的控制程序，不僅效率高、精準控制、減少人為失誤和人工勞動強度。